UMIKAI - Bột ngâm rửa rau củ quả thịt cá (1kg)

Umikai bột pha nước rửa rau củ (túi 1kg) là ion canxi chiết xuất từ vỏ hàu thiên nhiên 100%, từ công nghệ ion hóa Nhật Bản, không phụ gia. Pha bột vào nước tạo dung dịch kiềm (pH khoảng 10,5–12,5), ngâm, vớt, để ráo – không mùi, không vị, không cần máy móc, không tốn điện. Sản phẩm do Công ty TNHH VN Green sản xuất – đơn vị có hơn 20 năm sản xuất ion canxi (từ năm 2002), nhà máy đạt ISO 22000:2018, sản phẩm có công văn cho phép lưu hành từ năm 2005 của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Bộ Y tế.

Ưu điểm nổi trội

• Có kiểm nghiệm rõ ràng: mẫu rau có sẵn 45 loại thuốc bảo vệ thực vật (loại đại diện), ngâm Umikai xong kiểm lại không phát hiện dư lượng (phiếu CV20231760-RV1, phòng thử nghiệm ISO/IEC 17025:2017 – kết quả trên mẫu đã gửi kiểm).
• Kiểm nghiệm diệt khuẩn: nước pha diệt từ 99,98% khuẩn Salmonella, E.coli, tụ cầu vàng và Klebsiella sau 5 phút (kiểm nghiệm trong phòng thí nghiệm).
• Bột sạch, đã kiểm tra: 7 chỉ tiêu vi sinh không phát hiện, kim loại nặng thấp hơn nhiều lần mức công bố, canxi 50,7g/100g (phiếu CV20256098-RV1).
• Thành phần đơn giản: 100% canxi từ vỏ hàu thiên nhiên, không phụ gia.
• Pha cực dễ, ngâm nhanh: rắc 1 lần/1 lít nước, rau củ 5–10 phút, không cần cân đo.
• Dùng cho nhiều loại thực phẩm: rau củ, trái cây, thịt, cá, hải sản.
• Tiết kiệm: 1 hộp 100g dùng khoảng 1 tháng, ~7.000đ/ngày cho cả nhà; không tốn điện, không chiếm chỗ bếp.
• Có pháp lý, thương hiệu lâu năm: lưu hành từ 2005, nhà máy ISO 22000:2018, Huy chương vàng VINAFISH 2006.

Công dụng

• Làm sạch bề mặt rau củ, trái cây: giúp loại bỏ bụi bẩn, tạp chất bám trên bề mặt, làm sạch sâu hơn so với rửa nước thường.
• Giảm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật: ion canxi bẻ gãy liên kết hóa học của đa số thuốc BVTV.
• Diệt khuẩn trên bề mặt: nước pha pH 10,5–12,5 giúp diệt khuẩn trên bề mặt rau.
• Giảm mùi tanh, nhớt thịt cá, hải sản: ion canxi bẻ gãy liên kết H₂S gây mùi tanh.
• Giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn: tạo lớp màng canxi mỏng trên bề mặt, làm chậm quá trình trao đổi chất, giữ độ giòn, hạn chế vi khuẩn phát triển.

Thành phần

• 100% canxi (ion canxi) chiết xuất từ vỏ hàu thiên nhiên, công nghệ ion hóa Nhật Bản. Không phụ gia.
• Hàm lượng canxi trong bột: 50,7g/100g (phiếu CV20256098-RV1).

Quy cách đóng gói

• Túi 1kg: dùng cho bếp ăn, nhà hàng, mua số lượng lớn (khoảng 500 lít nước ngâm theo liều 2g/lít). Giá lẻ 1.560.000đ.
• Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất. Nhà sản xuất: Công ty TNHH VN Green. Phân phối: Siêu Thị Vietwise.

Đặc tính

• Dạng bột mịn màu trắng, không mùi, không vị.
• Dung dịch pha có độ pH khoảng 10,5–12,5 (nước thường khoảng 7).
• Dùng để ngâm rửa rau củ, trái cây, thịt, cá, hải sản – không uống.
• Nước đã pha có tác dụng trong 3 giờ, sau đó đổ bỏ.

Hướng dẫn sử dụng

1. Rửa sơ bụi bẩn, đất cát trên thực phẩm bằng nước thường.
2. Cho khoảng 2g bột vào 1 lít nước, khuấy tan.
3. Ngâm rau củ, trái cây 5–10 phút; thịt, cá, hải sản 15–30 phút (không ngâm quá 30 phút).
4. Vớt bằng rổ, để ráo. Nếu ăn/nấu ngay: có thể tráng lại bằng nước thường. Nếu cần bảo quản trong tủ lạnh: để ráo rồi cất trực tiếp, không rửa lại để Umikai phát huy tác dụng bảo quản.

Mẹo: ngâm lần lượt trong 1 thau – rau trước, trái cây, thịt cá sau cùng; pha lượng vừa đủ cho 1 bữa.

Lưu ý

• Rửa sạch bụi bẩn trên thực phẩm trước khi ngâm.
• Nước đã pha có tác dụng trong 3 giờ, dùng xong đổ bỏ, không để qua đêm.
• Không dùng thau nhôm (nước kiềm làm nhôm bị ăn mòn); thau nhựa, thủy tinh, sứ, inox đều dùng được.
• Nước kiềm: nên vớt bằng rổ hoặc đeo găng, tránh để nước dính vào mắt; để xa tầm tay trẻ em.
• Không pha đậm hơn hướng dẫn. Không uống.
• Bảo quản túi nơi khô ráo, thoáng mát, buộc kín miệng túi sau khi dùng.
• Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.