MƯỜI QUÝ - Nước mắm cốt đặc biệt (500ml)

Với nguyên liệu chọn lọc - cá Cơm Than tươi trưởng thành đúng mùa vụ tại vùng biển Quảng Ngãi & muối biển Sa Huỳnh - kết hợp công thức ủ chượp chuẩn truyền thống được truyền đời, cộng với quy trình đạt chuẩn an toàn HACCP tạo ra những giọt nước mắm thơm ngon chuẩn vị, giữ trọn tinh hoa của nước mắm truyền thống bao đời nay.

Trong hành trình tìm về những giá trị nguyên bản của ẩm thực Việt, nước mắm không chỉ là một loại gia vị, mà là "linh hồn" của bữa cơm gia đình. Được chắt lọc từ những gì tinh túy nhất của vùng đất Quảng Ngãi, dòng nước mắm truyền thống của chúng tôi mang trong mình sứ mệnh gìn giữ nhịp sống "thuận tự nhiên" và gửi gắm tình yêu thiết tha với biển cả.

Nguyên Liệu Thuần Khiết – Chạm Vào Tinh Hoa Đất Trời

Chúng tôi tin rằng, thực phẩm tốt nhất là thực phẩm được tạo ra từ sự tử tế của thiên nhiên:

Cá Cơm Than Trưởng Thành: Những mẻ cá cơm than béo mọng, căng tràn nhựa sống được đánh bắt đúng mùa vụ tại vùng biển Quảng Ngãi. Đây là thời điểm cá đạt độ đạm cao nhất, mang lại vị ngọt hậu tự nhiên mà không cần đến sự can thiệp của đường hóa học.

Muối Biển Sa Huỳnh: Những hạt muối "vàng trắng" được kết tinh từ nắng và gió của một trong những vựa muối cổ xưa nhất Việt Nam. Sự mặn mòi của muối Sa Huỳnh là mảnh ghép hoàn hảo để kích hoạt quá trình ủ chượp tự nhiên.

Triết Lý Ủ Chượp Truyền Đời – Khi Thời Gian Chữa Lành

Không hối hả, không cưỡng ép, nước mắm của chúng tôi được tạo ra bởi sự kiên nhẫn:

Công thức truyền đời: Sự kết hợp giữa cá và muối theo tỷ lệ vàng được lưu giữ qua bao thế hệ, để mỗi giọt nước mắm là một câu chuyện về sự kế thừa và lòng trân quý nghề truyền thống.

Quy trình an toàn chuẩn HACCP: Chúng tôi gìn giữ cái tâm của người làm nghề thủ công nhưng không quên áp dụng tiêu chuẩn an toàn quốc tế, đảm bảo mỗi giọt nước mắm gửi đến tay bạn đều thuần khiết và sạch lành tuyệt đối.

Hương Vị Nguyên Bản – Đánh Thức Vị Giác Tự Nhiên

Mỗi giọt nước mắm là một bản hòa ca giữa vị mặn của muối biển và vị ngọt thanh của cá cơm than. Màu cánh gián hổ phách đặc trưng và hương thơm nồng nàn sẽ đưa bạn trở về với những bữa cơm ấm áp bên gian bếp xưa, nơi thực phẩm được trân trọng và yêu chiều theo đúng quy luật của thiên nhiên.

Lựa Chọn Của Lối Sống Xanh & Bền Vững

Sử dụng nước mắm truyền thống sạch chính là cách bạn ủng hộ ngư dân bản địa và bảo vệ hệ sinh thái biển:

Nói không với hóa chất: Không chất bảo quản, không phẩm màu, không hương liệu nhân tạo.

Thân thiện với sức khỏe: Giàu acid amin tự nhiên, bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình từ người già đến trẻ nhỏ.

MƯỜI QUÝ - Nước mắm cốt đặc biệt (500ml)

Thành phần 100% tự nhiên: Cá Cơm Than tươi trưởng thành đúng mùa vụ và muối biển Sa Huỳnh

- Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu:
+ Hàm lượng Nitơ toàn phần ≥ 30 g/L
+ Hàm lượng Đạm tổng số ≥ 50 %

Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nước chấm hoặc gia vị, nêm nếm chế biến phù hợp với khẩu vị khi sử dụng.
Bảo quản: Để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và đầy kín nắp sau khi sử dụng.

Lưu ý: Sự kết tinh muối có thể xảy ra và màu sắc của nước mắm có thể sẫm màu dần theo thời gian. Đây là hiện tượng tự nhiên của nước mắm truyền thống.